طرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای

مقدمه

خمیر پیتزا یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین خوراکی‌هاست که در سراسر جهان مورد علاقه قرار گرفته است. در این مقاله، به طرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای با استفاده از کلمات کلیدی {keywords}خواهیم پرداخت. با استفاده از این روش، خواهید توانست خمیر پیتزایی لذیذ و شاداب به راحتی درست کنید.

مواد لازم

برای تهیه خمیر پیتزا حرفه ای، نیاز به مواد زیر دارید:
- 1 پیمانه آب گرم

- 1 قاشق چایخوری شکر

- 1 قاشق چایخوری خمیرآرد

- 1 قاشق سوپخوری مخمر فوری

- 2 و نیم پیمانه آرد سفید

- نصف قاشق چایخوری نمک

- 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون

مراحل تهیه

برای تهیه خمیر پیتزا حرفه ای، به مراحل زیر عمل کنید:
1. ابتدا آب گرم را در یک کاسه بریزید و شکر و خمیرآرد را به آن اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند

2. سپس مخمر فوری را همراه با کمی آب به مواد داخل کاسه اضافه کنید. صبر کنید تا مخمر فعال شود و بوی خوشی بدهد

3. در مرحله بعد، به طور پیاپی آرد سفید را اضافه کنید و همزن برقی یا دست‌ها را بکار ببرید تا مواد خوبی ترکیب شوند

4. نمک و روغن زیتون را به مواد افزوده و خمیر را به خوبی زیر هم بزنید

5. خمیر را روی یک سطح تمیز و پودری بریزید و آرد روی آن بپاشید. سپس خمیر را به حول و به درستی با دست کفه کار کنید تا خمیر لطیف و کاملاً ترکیب شود

6. چند دقیقه صبر کرده و خمیر را در یک ظرف پهن کنید و با یک لایه روغن زیتون بپوشانید تا در حین بلند شدن از ظرف چسبیده نشود

7. خمیر را نیم ساعت در محیط گرم و تاراج قرار دهید تا حجم آن افزایش یابد

8. حالا خمیر پیتزا حرفه ای آماده است! می توانید آن را ببافید و به هر طریق که دوست دارید، پیتزای خوشمزه تهیه کنید.

با استفاده از این روش، می توانید خمیر پیتزا حرفه ای و شیرینی را در منزل خود به آسانی تهیه کرده و لذت ببرید. این روش نیازی به تجهیزات پیچیده ندارد و می تواند توسط هر شخصی، حتی برای اولین بار، اجرا شود. پس بی تردید، این خمیر پیتزا را امتحان کنید و لذت خود را به اشتراک بگذارید!